Органик Гольф Сколково – это Команда кафе и ресторанов на территории Сколково и Переделкине, которая объединена общими ценностями: любовь, инновации и экология.
Чем вы будете заниматься?
- Организовывать и контролировать работу на кухне: от взаимодействия с поварами до корректировки блюд;
- Контролировать эффективное использование продуктов и минимизацию потерь;
- Планировать графики смен и учёт загрузки ресторана;
- Формировать заказы в отдел закупок, тщательно проверять качество и свежесть продуктов;
- Работать по стандартам ХАССП: контроль всех процессов и соблюдение санитарных норм и правил;
- Ответственность за качество и стабильность вкуса: именно вы решаете, готово ли блюдо к подаче Гостю;
- Проводить и анализировать инвентаризации, чтобы производство было чётким и без потерь;
- Читать и работать с утвержденными ТТК проекта.
Почему это интересно именно вам?
- Высокий и стабильный доход: стоимость смены 8.000р. + премии. Полностью белая зарплата. Выплата дважды в месяц. Прозрачная система мотивации с возможностью влиять на свой заработок;
- Оформление по ТК РФ;
- Возможность роста внутри Компании;
- Бесплатное питание (3 раза в день);
- Качественная униформа премиум-качества за счёт Компании;
- Медицинская книжка за счёт Компании;
- Корпоративное такси до метро или бесплатная парковка – выбирайте удобный вариант;
- Система бонусов и скидок: бонусные цены на кофе и приятные предложения во всех наших кафе и ресторанах;
- Возможность включения в программу ДМС на корпоративных условиях.
Ждём тебя в Команде мечты!
Похожие вакансии
Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания. Опыт работы в должности от 2-х лет. Умение работать по технологическим картам.
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Грамотная речь. Аккуратный внешний вид. Медицинская книжка. Уверенность в пользовании ПК.
Уверенность в себе и умение быстро принимать решения. Стрессоустойчивость и позитивный настрой. Готовность учиться и развиваться в ресторанном бизнесе.
Опыт работы поваром (опыт в детских учреждениях или столовых будет большим плюсом). Наличие действующей медицинской книжки (или готовность быстро ее...
Ориентация на результат, активная жизненная позиция. Умение выстраивать эффективные отношения с Клиентами и коллегами. Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки.