Предлагаем работу в крупной компании (пищевое производство).
Мы изготавливаем продукцию для таких сетей как "ВкусВилл", "Азбука вкуса", "Stars Coffee" и др.
Условия работы:
- м. Волгоградский проспект (10 мин на автобусе), ст. МЦД Калитники (15 мин пешком);
- График - сутки/трое
- Корпоративный транспорт от метро
- Бесплатное питание
Обязанности:
- входной контроль сырья
- контроль технологических процессов в цехе, санитарного состояния
- обучение персонала
- разбор рекламаций от покупателей, составление ответов на них
- проработка образцов сырья с составлением актов проработки
- изготовление образцов продукции для клиентов, для лабораторных исследований
- проведение бракеража продукции
- проверка качества выпускаемой продукции
- работа с документами
- проведение инвентаризаций, обработка цеховых отклонений
Требования:
- образование среднее специальное, высшее. Специализация - общественное питание, пищевое направление
- опыт работы технологом в общественном питании - от 3-х лет
- опыт работы технологом в направлении выпечки х/б изделий (при наличии будет в приоритете)
- знание принципов работы оборудования
- знание специфического сырья для производства хлебобулочных изделий
- знание принципов НАССР
- опыт работы с 1С, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook)
- умение работать с технологическими картами
Похожие вакансии
Образование – от средне-специального (профильное будет являться преимуществом). Стаж работы на производстве не менее 3 лет.
Среднее профессиональное образование (химическое/пищевое) или высшее (технолог пищевого производства, химик). Опыт работы в производственной лаборатории (приветствуется), знание основ химии...
Высшее или средне техническое образование. Приветствуется опыт работы на пищевом производстве в качестве наладчика, механика, слесаря. Знание внутренних инженерных коммуникаций...
Опыт работы на производстве (желательно пищевая отрасль) – от 2 лет. Опыт руководства коллективом от 10 человек (в подчинении – операторы, наладчики...
Опыт не менее 2-х лет в аналогичной должности. Образование не ниже среднего специального (повар / технолог). Знание технологического процесса приготовления...