В ресторан «Мясо&Рыба» требуется менеджер зала!
Ищем опытного менеджера для управления работой нового ресторана с современной кухней и акцентом на мясо и рыбу. Важны организованность, умение выстраивать процессы, контролировать стандарты сервиса и вдохновлять команду.
Обязанности:
-Организация и контроль работы зала: персонал, графики, дисциплина
-Поддержание высокого уровня сервиса и гостеприимства
-Взаимодействие с кухней и баром, обеспечение слаженной работы всех служб
-Контроль кассовой дисциплины, документооборота, учёт рабочего времени
-Работа с гостями, урегулирование нестандартных ситуаций
-Участие в обучении и адаптации новых сотрудников
-Контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм
-Отчётность перед собственником, выполнение KPI
Требования:
-Опыт работы на позиции менеджера ресторана от 2 лет
-Знание стандартов обслуживания, умение организовать бесперебойную работу зала
-Лидерские качества, ответственность, внимательность к деталям
-Уверенное пользование ПО (R-keeper, Excel и др.)
-Медицинская книжка
-Умение работать в команде и развивать сотрудников
Условия:
-Заработная плата: 100 000 ₽ (Выход 6500 рублей)
-График: 2/2 с 11:00 до 23:00
-Работа в новом проекте с современным подходом к гастрономии
-Возможность профессионального роста
-Оформление по ТК
Похожие вакансии
Опыт работы менеджером или администратором в сетевых ночных заведениях. Готовность к работе по ночам. Экспертные знания в области сервиса.
Знание систем продаж и опыт в продажах услуг и товаров. Понимание техник общения, активное слушание и навыки продаж.
Эмпатия и доброе отношение к людям, большое желание делать людей счастливее. Знание стандартов сервиса, этики общения. Уверенный пользователь ПК, знание...
Есть опыт работы в общепите менеджером или администратором от 6 мес.. Умеете пользоваться Excel, не теряетесь при виде новых программ...
Опыт работы в продажах (услуги) от полугода. Опыт работы в сети общественного питания на административных должностях/ либо официант.