Обязанности:
- Обновление и регулярная актуализация десертов карты
- Соблюдение стандартов подачи
- Проведение инвентаризации и разбор итогов инвентаризации
- Управление ФОТ подразделения
- Работа с сырьем
- Обучение персонала
Требования:
- опыт работы с а-ля карт десертами
- работа в ресторанах полного цикла премиального сегмента
- профильное образование
Условия:
- График работы 5/2
- Работа в премиальном ресторане в центре Москвы
- оплата по итогам собеседования с успешным кандидатом
Похожие вакансии
Су-шеф кондитер в ресторан Kalabasa
Kalabasa
Опыт работы от 1 года ресторанах. Аккуратный и опрятный внешний вид, грамотная речь. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное отношение к...
120 000 руб.
Шеф- кондитер в "Сенеж"
VASILCHUKI Restaurant Group
Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Креативность и умение работать в команде. Развитые организационные навыки.
140 000 - 200 000 руб.
Шеф-кондитер
Капитал Бизнес
Опыт работы кондитером от 3-х лет в ресторанах Москвы и Петербурга. Навыки разработки и внедрения новых рецептур.
150 000 - 150 000 руб.
Шеф-пекарь / Шеф-технолог / Шеф-кондитер
Эф Эм Джи
Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера, Заведующего производства. Руководящие способности и опыт руководства. Оперативность принятия решений.
130 000 - 160 000 руб.