Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства
- Организация качественного питания
- Управление и расстановка персонала
- Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
- Отчётная документация, инвентаризация
- Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
- Взаимодействие с заказчиком
- Профессиональное образование (поварское или технологическое)
- Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
- Прохождение обязательного медицинского осмотра
- Умение работать по ТТК
- Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат
- Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
- График работы: 5/2
- Заработная плата: 150 000р + kpi
- Вкусное питание за счет компании
- Возможность профессионального и карьерного роста
Похожие вакансии
Высшее юридическое образование, специалитет или магистратура. Опыт от 3 до 6 лет в юридической фирме, консалтинге или адвокатском образовании.
Опыт шеф-поваром / зав. производством. Знание норм СаНПин. Уверенное владение ПК. Организованность, оперативность, стремление к профессиональному развитию.
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание технологий приготовления блюд средиземноморской/греческой кухни — плюс.
Имеете опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знакомы с организацией и технологиями производства.
Успешный опыт работы Шеф-поваром, Су-шефом с управленческими функциями от 3 лет. Опыт работы в ресторанных проектах при отелях...