Шеф-повар

Вдохновляйся Грецией каждый день!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как на солнечном побережье? Присоединяйся к команде «Сиртаки и Вино» — греческого бистро в самом сердце Москвы! Здесь ценят свежесть идей, страсть к кулинарии и желание радовать гостей.

Что готовим? Аутентичные блюда греческой кухни: гирос, сувлаки, мусака, свежие салаты, домашние соусы, выпечка и десерты. Открытая кухня — твой шанс показать мастерство и вдохновить гостей!

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и навыков. Оплата — два раза в месяц, без задержек.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие смены: 10–12 часов
• Полная занятость
• Работа на месте, в центре Москвы (м. Китай-город)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность пройти стажировку и быстро расти
• Дружная команда и поддержка на каждом этапе

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню
• Приготовление и подача блюд по стандартам заведения
• Контроль качества и свежести продуктов
• Управление командой поваров и обучение новых сотрудников
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета и заказ продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд средиземноморской/греческой кухни — плюс
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Организованность, ответственность, креативность
• Готовность работать в открытой кухне и общаться с гостями
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании «Сиртаки и Вино» — это место, где каждый гость может окунуться в атмосферу настоящей Греции. Мы ценим качество, открытость и любовь к своему делу. Ждем тебя в нашей команде!