Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический (м. Проспект Мира)

ПОЧЕМУ ВАМ СТОИТ РАБОТАТЬ У НАС:

• С первого дня мы предоставим Вам официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Мы гарантируем белую заработную плату, стабильные выплаты 2 раза в месяц и высокие премии;
• Для Вас и членов Вашей семьи будет действовать скидка на обслуживание в клиниках сети;
• У Вас будет возможность ежегодно проходить бесплатный чекап всего организма в наших клиниках;
• Мы обеспечим Вас красивой форменной одеждой (химчистка за наш счёт);
• Для Вас будут доступны скидки от наших партнёров на фитнес и английский;
• Мы предоставляем частичную компенсацию обедов;
• Вы будете работать в лучшей частной клинике Москвы, соответствующей международным аккредитациям ICI и JCI, что является золотым стандартом в оказании медицинской помощи во всем мире.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы: 5/2;
• Заработная плата: оклад + премия;
• Место работы: м. Проспект Мира, ул. Щепкина, д.35.

В НАШИХ КАНДИДАТАХ МЫ ЦЕНИМ:

• Среднее профессиональное образование по специальности «Сестринское дело»;
• Действующий сертификат специалиста или аккредитацию по специальности «Диетология»;
• Опыт работы диетической медицинской сестрой от 3 лет;
• Знание лечебных столов, современных принципов лечебного питания и нутритивной поддержки;
• Навыки расчета КБЖУ, оценки фактического питания и ведения профильной документации;
• Отличные коммуникативные навыки, грамотную речь, высокий уровень клиентоориентированности и стрессоустойчивость.

БУДЕТ ПРЕИМУЩЕСТВОМ:

• Опыт работы в ресторанах, гостиницах, кейтеринге или с премиальным сервисом;
• Опыт взаимодействия с шеф-поварами и участия в разработке меню;
• Понимание современных требований к эстетике подачи блюд и сервиса;
• Опыт работы с гостями высокого уровня.

ПРИСТУПИВ К РАБОТЕ, ВЫ БУДЕТЕ:

• Контролировать назначение и соблюдение лечебных диет;
• Составлять индивидуальные меню с учетом медицинских показаний, вкусовых предпочтений и пожеланий пациентов;
• Коммуницировать и осуществлять обход госпитализированных клиентов, получать обратную связь по питанию;
• Контролировать внешний вид, температуру, качество и подачу блюд, проводить бракераж;
• Взаимодействовать с поставщиком питания и контролировать работу пищеблока;
• Контролировать составление порционных листов и вести профильную документацию;
• Контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в буфетах, качество посуды и проведение контрольных смывов;
• Участвовать в разработке новых рационов, методических материалов и внутренних регламентов по лечебному питанию;
• Взаимодействовать с шеф-поваром и кухней для совершенствования меню, улучшения вкусовых качеств и эстетики подачи диетических блюд;
• Организовывать работу буфетного персонала, участвовать в административных обходах, разбирать обращения и жалобы пациентов по вопросам питания;
• Участвовать в работе Совета по питанию, контролировать расход дополнительного питания и взаимодействовать со смежными подразделениями.

КАКИЕ ЭТАПЫ ПРЕДСТОИТ ПРОЙТИ:

• Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью;
• На интервью с будущим руководителем обсудим Ваши цели и опыт, поговорим о задачах и приоритетах, расскажем, как устроен рабочий процесс.