Бухгалтер-калькулятор

Мы - сеть dark-kitchen доставок WHY NOT SUSHI. Делаем крутой продукт и быстро растем. В нашей сети dark kitchen 17 кухонь, включая точки с мини-залами, и сейчас мы в поиске бухгалтера - калькулятора.

Чем предстоит заниматься:

• Работа с учетными системами: iiko, DocsInBox, Меркурий;
• Взаимодействие с линейным персоналом по вопросам приемки, корректности документов и актуальности накладных;
• Сверка приходных накладных с фактическим приходом, внесение данных в систему учета и исправление ошибок;
• Контроль себестоимости блюд и позиций, расчет фактической себестоимости по карточкам блюд, корректировка рецептур при необходимости;
• Мониторинг входящих цен на продукты, обновление прайсов и фиксация изменений в учетной системе;
• Проведение и разбор инвентаризаций, подготовка отчетов по результатам, выявление расхождений и формирование корректирующих проводок;
• Постоянное взаимодействие с поставщиками по документам, накладным и корректировкам, включая акты сверки и претензии;
• Проработка и внесение изменений в систему учета ТТК, актуализация ингредиентов и норм;
• Контроль движения товара: приход, расход, остатки, анализ заявок на пополнение запасов на основании фактических данных;
• Подготовка регламентированных и внутренних отчетов для руководства по движению ТМЦ, себестоимости и отклонениям от норм.

Что ждем от вас:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором или товароведом в HoReCa, кафе, ресторане, dark kitchen или на производстве общепита от 2–4 лет;

• Обязательное знание iiko (опыт работы с DocsInBox, Меркурием, 1С и Честный знак будут преимуществом);

• Понимание учета ТМЦ, товарного учета и расчета себестоимости, опыт работы с технологическими картами и калькуляцией;

• Уверенное владение Excel или Google Sheets, включая формулы и сводные таблицы;

• Навыки работы с первичной документацией и актами сверки;

• Умение выстраивать коммуникацию с поставщиками и линейным персоналом;

• Внимательность, системность, дисциплина и высокая скорость работы с документами, грамотная устная и письменная речь.

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00;
• Удобный офис в трех минутах от метро Зорге/ Октябрьское Поле;
• Оформление по ТК РФ и стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Работа в молодой динамично развивающейся команде;
• Возможности карьерного роста и внедрения собственных инициатив.