Технолог мукомольного производства

ГК «МЕЛКОМ» — крупная агропромышленная группа компаний России, объединяющая зерноперерабатывающие предприятия, маслоэкстракционный завод, птицеводческие комплексы, рыбоводческие хозяйства, а также направление по выращиванию и переработке льна.

Обязанности:

• Знание и понимание устройств оборудования мукомольных заводов, приемы его эффективного использования;
• Правила организации и ведения технологических процессов на мукомольных заводах обойного, обдирного, одно-, двухсортного и многосортных помолов зерна пшеницы;
• Схемы подготовки зерна к помолу и размола его в муку;
• Технологические свойства зерна;
• Нормы наиболее оптимальных величин влажности зерна и режимы переработки типов и подтипов зерна;
• Организация технологической подготовки мукомольного производства;
  Производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации;
• Порядок и методы планирования технологической подготовки производства;
• Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;
• Средства механизации и автоматизации производственных процессов;
• Методы определения экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организации труда, рационализаторских предложений и изобретений;
• Возможности применения персональных компьютеров и методы проектирования технологических процессов с их использованием;
• Порядок приема оборудования в эксплуатацию;
• Требования рациональной организации труда при проектировании технологических процессов;
• Отечественные и зарубежные достижения науки и техники в сфере мукомольного производства;
• Передовой отечественный и зарубежный опыт в области производства аналогичной продукции;
• Основы экономики, организации производства, труда и управления;
• Основы экологического законодательства;
• Основы трудового законодательства;
• Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.

Требования:

• Высшее профессиональное образование по технической специальности;

• Опыт работы на инженерно-технических и/или руководящих должностях не менее 3 лет.

Условия:

• Адрес: Московская область, г. Истра. ст. Холщёвики, тер. Истра-Хлебопродукт, стр. 1
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• Полностью белая заработная плата без задержек;
• Отличная транспортная доступность, корпоративный транспорт от п. Глебовский;
• Полный соцпакет;
• Комфортные условия труда;
• Внутреннее и внешнее обучение;
• Возможность профессионального роста и развития;
• Интересная работа;
• График 5/2.