Управляющий рестораном

Управляющий рестораном — запуск нового проекта в Москве

О проекте:
Мы запускаем элегантный ресторанный проект в столице! Это место, где современность встречается с комфортом, а безупречный сервис сочетается с изысканной атмосферой.

Почему это уникальная возможность:

• Участие в запуске масштабного городского проекта
• Формирование концепции с нуля
• Возможность стать частью успешного холдинга
• Профессиональный рост в стабильной компании
• Работа с премиальными продуктами

Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт руководящей позиции в ресторанном бизнесе от 3 лет
• Высшее образование
• Успешный опыт запуска ресторанов (будет преимуществом)
• Способность работать в режиме многозадачности
• Лидерские качества и умение создавать команду
• Понимание современных тенденций ресторанного бизнеса
• Готовность к интенсивной работе на этапе запуска

Ваши задачи:

• Полный цикл запуска ресторана
• Организация работы всех служб ресторана
• Контроль качества блюд и обслуживания
• Разработка и внедрение стандартов работы
• Управление командой и развитие персонала
• Достижение плановых показателей
• Операционное управление рестораном
• Работа с поставщиками и контроль качества продуктов
• Обеспечение соблюдения санитарных норм

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату + бонусы за достижение целей
• Профессиональное обучение и развитие
• Работу в команде профессионалов
• Возможности для карьерного роста

Дополнительные преимущества:

• Современный подход к управлению
• Работа с интересным продуктом
• Возможность влиять на развитие проекта
• Поддержка опытных наставников
• Стабильная компания с сильной репутацией

Присоединяйтесь к команде и станьте частью создания нового гастрономического пространства Москвы!