Мы — уютный ресторан на 20 посадочных мест, с европейской кухней, в центре Москвы. Наше заведение — это не просто точка общепита, а место с душой, где ценят качество, вкус и индивидуальный подход. Наша хозяйка лично участвует в жизни ресторана и создает атмосферу, в которой каждый сотрудник — часть команды, а гость чувствует себя как дома.
Кто нам нужен?
Если вы — повар, для которого кулинария это не просто работа, а призвание; если вам важно, чтобы ваши идеи были услышаны, а труд — уважаем, то вам точно к нам. Мы ищем коллегу, который разделит наши ценности: ответственность, пунктуальность, любовь к чистоте и стремление давать гостям только лучший опыт.
Ключевые задачи:
* Приготовление блюд по меню ресторана в соответствии с утвержденными стандартами (вкус, текстура, подача).
* Обязательный бракераж и контроль вкуса каждого блюда перед подачей.
* Подготовка заготовок и поддержание идеального порядка на рабочем месте в течение всей смены.
* Строгое соблюдение технологических карт, норм закладки и весового контроля.
* Работа с инвентаризацией.
* Участие в разработке и внедрении новых блюд в меню.
Мы ждем от вас:
* Опыт работы поваром от 1 года.
* Ответственность и пунктуальность — для нас это не пустые слова. Мы работаем как часы и не подводим друг друга.
* Аккуратность и чистоплотность — любовь к порядку так же важна, как и любовь к готовке.
* Внимание к деталям и вкусу, понимание важности соблюдения стандартов.
Наши предложения и преимущества:
* Комфортный график и дружелюбная команда: График работы 5/2 с 9:00 до 21:00. В смене работает 2 повара, что создает сплоченную команду без суеты и позволяет эффективно планировать задачи.
* Сбалансированная нагрузка: Небольшое количество посадочных мест (20) и четкое понимание пиковых нагрузок (обед с 13:00 до 15:00) позволяют работать качественно, без авралов. Есть время на подготовку и заготовки.
* Локация: Ресторан находится в центре Москвы, в шаговой доступности от метро Павелецкая, не на трафике, тихий центр, Замоскворечье
*Хорошее питание 2 раза в день, кофе, чай
*Открытая кухня.
Ждем ваши отклики, пишите или звоните.
Похожие вакансии
Имеет опыт от 1 года на руководящей должности на пищевом (в идеале — кондитерском) производстве. Умеет организовать процесс и мотивировать команду...
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии и санитарных норм. Умение работать с технологическими картами. Аккуратность, ответственность, любовь...
Опыт работы на пищевом производстве (хлебобулочное, кондитерское или мучное направление) от 2 лет. Опыт управления коллективом от 15–20 человек...
Опыт работы в транспортных компаниях (желательно). Опыт работы бригадиром, старшим кладовщиком на больших складах (от 500 кв.м.).
Опыт работы в управлении персоналом смены склада от 2 - х лет. ПК- уверенный пользователь (1С, MS office).