Кофейня "Труамулин" — территория ремесленного вкуса и искреннего гостеприимства.
Мы — не просто кофейня у дома. Мы — команда фанатов своего дела, объединившая под одной крышей спешелти-кофе и собственное производство полного цикла. Мы верим, что идеальный завтрак начинается с аромата свежеобжаренных зерен и хруста круассана, который еще час назад был в печи. Наша гордость — это честный состав, авторские рецепты и внимание к каждой детали.
Что мы создаем сами:
Собственная пекарня: выпекаем ремесленный хлеб.
Кондитерский цех: создаем десерты, которые сначала хочется фотографировать, а потом — съесть и заказывать снова.
Шоколадное производство: мы работаем с какао-бобами высокого качества, создавая уникальный шоколад и конфеты ручной работы.
Почему у нас круто работать:
Развитие и обучение. Мы глубоко погружаем в продукт: от тонкостей экстракции кофе до нюансов темперирования шоколада.
Стабильность и уют. У нас прозрачные условия, современное оборудование и команда, в которой ценят каждого.
Творчество. Мы открыты к идеям. Хотите предложить новый вкус рафа или начинку для круассана? Мы только «за»!
Кого мы ищем?
Нам нужны люди, которые улыбаются первыми и искренне любят людей так же, как мы любим хороший кофе. Если вы цените эстетику, чистоту и стремитесь стать профи в гастрономии — нам по пути. Присоединяйтесь к команде, где работа пахнет шоколадом и свежей выпечкой!
Чем предстоит заниматься:
- Работа на кассе.
- Приготовление напитков и заготовок по ТТК. Работа на кофемашине Sanremo D8, кофемолка Eureka Atom 75.
- Поддержание чистоты в зале, в баре и на посуде ю.
- Участие в инвентаризации (раз в месяц).
- Открытие/закрытие смены.
Твои навыки (то, что для нас важно):
- Опыт работы в кофейне с посудой от 1 года (будет твоим преимуществом).
- Умение работать с весами — ключевой навык!
- Настройка помола и рецептуры эспрессо.
- Латте-арт (минимум 2 рисунка).
- Чистоплотность и педантичность (любовь к порядку).
- Грамотная речь и любовь к общению с гостями.
Что предлагаем:
- Ставка: от 350 ₽/час + бонусы от выполнения плана (KPI)
- График: 4/2 по 8 часов. Открытие и закрытие оплачиваются.
- Работа кофейни с 7:00 до 21:00. Работа бариста с 6:30 до 14:30 (утренняя смена) и с 13:30 до 21:30 (вечерняя смена).
- З/П 2 раза в месяц- Оформление: По ТК РФ
Похожие вакансии
Опыт работы бариста от 1 года. Знание основ specialty кофе, умение настраивать эспрессо и фильтр. Доброжелательность, умение общаться с гостями.
Коммуникабельного и дружелюбного: ты легко находишь общий язык с людьми, любишь общаться и создавать позитивную атмосферу. Ответственного и аккуратного сотрудника...
Тебе не нужно специальное образование или опыт: мы всему научим с нуля.
Что нужно уметь. — Опыт работы за стойкой. — Стабильный, аккуратный латте-арт. — Понимание параметров экстракции, навык калибровки профилей. — Настройка помола под...
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Умение оценивать качество кофе. Умение обслуживать кофейное оборудование.