Вдохновляющая возможность для кулинарных талантов! Мы MEAT CREW - cеть мясных ресторанов, и сердце каждого - техасский смокер
Мы приглашаем в свою команду су-шефа!
Функционал:
- контроль и соблюдение приготовлению блюд по ТТК;
- составление заказов на продукты у поставщиков;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- готовность заменить любого повара при необходимости.
Кто нам нужен:
- опыт работы на кухне от года;
- ответственность, организованность, лидерские качества.
Условия:
- график работы 5/2;
- топовое место Москвы- Хлебозавод, где большой поток гостей,
- ставка за смену 5400(450р/ч)+премия за выполнение KPI;
- дополнительный бонус при перевыполнении плана по выручке,
- своевременная выплата заработной платы;
- возможность профессионального развития;
- оформление по ТК РФ.
-
Похожие вакансии
Высшее образование приветствуется. Наличие диплома капитана прогулочного судна: морского, ВВП ("Внутренние водные пути"), удостоверение ГИМС (гос. инспекции по маломерным путям...
Опыт работы су-шефом в ресторанах высокого уровня от 2-х лет. Глубокие знания и опыт в европейской кухне.
Опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах. Знание современных технологий. Умение организовывать команду и принимать решения.
Опыт не нужен (можно без трудовой книжки). Приветствуется (но не обязательно) опыт в смежных профессиях: упаковщики, комплектовщики, кладовщики, стикеровщики, сборщики...
Ответственность и внимательность к деталям. Способность работать в команде. Готовность к физической работе. Соблюдение стандартов безопасности и гигиены.