Грузинское Yug Бистро — это теплота и уют грузинских традиций в сочетании с динамикой городской жизни на территории Дизайн завода Флакон.
Приглашаем в команду эффективного управляющего рестораном, который душой любит сервис и умеет вдохновлять команду на достижения.
Функционал:
- Организация и контроль санитарных норм, ХАCСП.
- Управление всеми статьями расходов, бюджетирование, контроль закупок.
- Управление сервисом в бистро, поддержание стандартов обслуживания, внедрение новых инструментов сервиса,
- Управление командой: развитие, подбор, обучение сотрудников.
- Активное взаимодействие с маркетингом.
- Проактивное участие в развитии ресторана и команды, поиск лучших решений и практик,
- Важно: Опыт работы управляющим от 3 лет.
- Отношение к бизнесу и ресторану, как к своему собственному: неравнодушно и внимательно.
- Высокий уровень насмотренности, и хороший вкус.
- Работа в условиях многозадачности.
- Мы предлагаем:
-
Работа в современном и развивающемся кластере.
- Доход до 200 000 (% от прибыли), показатели обсуждаются на собеседовании.
- Все гарантии по ТК РФ.
- График работы 5/2, питание.
- Походы в рестораны для насмотренности.
- Занятия йогой и растяжкой на территории Флакона,
Похожие вакансии
Успешный опыт работы в продажах (опыт в сфере недвижимости желателен). Опыт управления небольшой командой (от 2 человек) и четкое понимание...
Высшее образование в сфере управления, ресторанного бизнеса или финансов. Опыт работы с программами R-Keeper/Iiko, Excel, BI-системами.
Опыт работы управляющим / директором ресторана от 3 лет (желательно 3–5 лет). Опыт развития доставки (знание агрегаторов, KPI доставки, работа...
Высшее техническое или строительное образование. Опыт управления строительными/ремонтными проектами от 3–5 лет, опыт на промышленных или энергетических объектах...
Аналогичный опыт работы от 3х лет. Знание специфики интерьерных материалов и комплектующих. Отличное знание ПК, MS Office и обязательно...