Работодатель:
Зарплата:
172 400 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Волоколамское шоссе, 69
Обязанности:
- организация работы на производстве /производственных
- участках;
- разработка меню под мероприятия;
- составление технологических карт блюд совместно с
- бухгалтером- калькулятором;
- подбор персонала в команду;
- обучение и управление персоналом кухни;
- контроль за соблюдением технологии приготовления;
- контроль ассортимента блюд;
- приготовление порционных блюд для вип гостей;
- прием продуктов и проверка качества и соответствия;
- проработка блюд;
- соблюдение правил санитарии и безопасности питания;
- проведение инвентаризаций.
- опыт работы от 2-х лет в кейтеринге с большими объемами;
-
навык работы на разных участках пищевого производства;
- хорошие организаторские навыки;
- пунктуальность и ответственность.
- график работы 5/2, с 10:00 до 19:00 (во время матча график ненормированный, в году всего 24 матча!), «плавающие» выходные;
- место работы м. Спартак;
- оформление по ТК РФ;
- обязательно наличие всех необходимых документов дл я оформления!;
- возможность профессионального роста;
- вкусное питание.
Похожие вакансии
Су-шеф в рыбный ресторан (м. Смоленская, м.Потапово)
Честная рыба
У тебя есть опыт работы су-шефом. Любишь готовить. Энергичный и инициативный. Умеешь обучать поваров. Знаешь, как делать технологические карты.
160 000 руб.
Су-шеф в корпоративное кафе
Группа компаний Кафетера
Профильное образование. Опыт работы во всех цехах производства. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
104 400 руб.
Су-шеф в премиальный ресторан
Ресторан Savras
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня. Знание современных кулинарных техник и трендов.
120 000 руб.
Су-шеф в ресторан Paulaner
Юбиай Ресторантс
Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет. Отличное знание европейской кухни. Сильные лидерские и организаторские качества и...
112 500 руб.
Су-шеф
РЕСТОР-Д
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание современных кулинарных техник и стандартов. Умение работать в команде...
150 000 руб.