Обязанности:
- Организация работы кондитерского цеха;
- Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента;
- Контроль технологического процесса производства;
- Организация и ведение учета;
- Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья и цен на него;
- Отчетность.
Требования:
- Опыт работы шеф-кондитером в премиум-ресторанах не менее 3-х лет;
- Знание европейской кухни (в частности десертной карты).
Условия:
- Стабильная работа в крупном ресторанном холдинге;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ.
Присылайте, пожалуйста, резюме с фото и портфолио.
Похожие вакансии
Опыт работы от 2 лет на позиции менеджер ресторана. Опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до менеджера.
Опыт от 3 лет работы в программах лояльности / CRM / промо в ритейле или e-commerce. Подтверждённый опыт ведения проектов полного...
Мы строим новый стандарт семейного гостеприимства: честно, красиво и внимательно. В наших игровых дети чувствуют себя настоящими героями, а родители...
Отлично знаете TypeScript или JavaScript. Имеете развитое алгоритмическое мышление. Разрабатывали на React или Node.js. Имеете опыт работы с библиотеками визуализации...
Высшее химическое / фармацевтическое / химико-технологическое. - Опыт работы в аккредитованной лаборатории, осуществляющей контроль качества лекарственных препаратов (приветствуется). - Опыт работы в контроле...