Помощник фаршесоставителя

О КОМПАНИИ:

Бренд Мясной дом Бородина — один из самых заметных и признанных покупателями брендов на рынке мясной гастрономии.
В этом году нам 29 лет! Основной и неизменный принцип нашего производства — высокое качество и натуральный вкус продукции. Производство продукции без использования усилителей вкуса, сои и каррагинана сделало наше предприятие лидером рынка натуральных мясных продуктов.
Ищем нового коллегу на наше производство!

Обязанности:

• Ведение процесса составления рецептурных смесей путем подбора и дозирования различных видов сырья в соответствии с установленными рецептурами.
• Подбор согласно установленной рецептуре, дозировка (взвешивание, отмеривание) и загрузка в смесители, мешалки, ванны, котлы необходимых компонентов сырья и полуфабрикатов;
• Органолептический и визуальный контроль качества поступающего сырья. 
• Наблюдение и контроль правильного дозирования и отгрузки различных видов сырья.
• Регулирование технологического процесса приготовления рецептурных смесей для колбасных изделий и деликатесов по показаниям контрольно-измерительных приборов дозировочной аппаратуры.
• Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности на мясоперерабатывающем предприятии от 1 года обязателен

Условия:

• График работы 2/2 с 08:00-20:00;
• Перерыв на обед и ужин;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Оформление согласно ТК РФ;
• Вкусное льготное питание в корпоративной столовой;
• Бесплатный продуктовый набор каждые 10 дней;
• Корпоративный транспорт от ст.Мытищи туда и обратно или 10 минут общественным транспортом от м. Медведково.