Обязанности:
- Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок, калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания;
- В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок, установление цены на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карты;
- Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-поваром) расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий;
- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- Оформление результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей, выявление излишков и недостач;
- Отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с реализацией продукции (товаров, работ, услуг) по всем видам деятельности организации;
- Проведение сверок расчетов с контрагентами, формирование актов сверки.
- Подтверждение через систему «ЕГАИС» факта закупки алкогольной продукции;
- Формирование и сдача алкогольных деклараций;
- Расчет технологических калькуляционных карт.
- Работа в программе Back Office, 1C 8.30, Micros
Требования:
- Опыт работы в сфере общепита более 2 лет
- Технологическое образование приветствуется
- Знание других участков приветствуется;
- Медицинская книжка.
- Аккуратность, ответственность ,доброжелательность, инициативность.
Условия:
- График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00; возможность работать удаленно. Появление в офисе з дня в неделю.
- Оформление по ТК , оплата отпуска, больничного.
- Дружный коллектив
Похожие вакансии
Отраслевой опыт: от 3-х лет работы бухгалтером-калькулятором строго в общепите / ресторанном бизнесе / кейтеринге. Понимание специфики движения продуктов.
Умение ориентироваться в основах законодательства Российской Федерации в области бухгалтерского учета. Знание принципов организации учетных операций в сфере общепита.
Крупной сети ресторанов центре г.Москва требуется опытный бухгалтер-калькулятор с навыками работы в данной должности, со знанием программы StoreHouse 4...
Желательно профильное образование (технолог общественного питания, товаровед, бухгалтер). Опыт работы бухгалтером калькулятором от 2 лет. Уверенное знание программы iiko на...
Обязательное знание ЕГАИС; Store House; R-Keeper, Меркурий, Контур, Docsnbox; Меркурий, Честный знак. Внимательность, ответственность, высокая работоспособность. Опыт работы бухгалтером...