Главный технолог

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в свою команду Технолога.

Мы предлагаем:

• Работу в динамичной активно развивающейся компании;
• Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
• Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные, мат. помощь в сложных жизненных ситуациях);
• Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
• Возможности карьерного роста;
• Корпоративную униформу за счет компании;
• График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Корпоративный трансфер от г. Балашиха, г. Ногинск, ЖД ст. Осеевская, ЖД ст. Купавна до Отеля и обратно;
• Бесплатную парковку;

• Комфортное место работы в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*: Ногинский р-н, Новая Купавна;
• Мероприятия для сотрудников и их семей;
• Корпоративную программу лояльности (скидки на услуги Отеля);
• Молодой и дружный коллектив единомышленников.

В Ваши обязанности будет входить:

• Составление ТТК КК ТК совместно с шеф поваром;
• Соблюдение норм ХАССП;
• Контроль себестоимости блюд и напитков по департаменту;
• Составление и ведение бракеражных листов;
• Составление плана меню по цехам для приготовления блюд на шведский стол и банкетные мероприятия.

От Вас мы ожидаем:

• Общее среднее образование;
• Опыт работы от 3-х лет;
• Знание программ - BackOffice, 1C, Excel;
• Знание санитарных норм;
• Ответственность, стрессоустойчивость.