Начальник смены (г. Подольск)

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Обязанности:

• Обеспечивать выполнение сменного плана производства с контролем качества выпускаемой продукции;
• Координировать работу смены (по сырью и по учету готовой продукции), исключая простои из-за несвоевременных заявок;
• Контролировать соблюдение технологических процессов, норм пищевой безопасности (ХАССП) и требований охраны труда;
• Организовывать выдачу заданий персоналу, расстановку кадров;
• Проводить инструктажи (первичные и повторные) для новых сотрудников и контролировать потери/брак по полуфабрикатам и упаковке.

Требования:

• Опыт работы начальником смены на пищевом производстве;
• Знание основ ХАССП, требований к маркировке и документации, уверенный пользователь 1С;
• Навыки управления коллективом от 50 человек, проведения инструктажей;
• Стрессоустойчивость, самостоятельность, системное мышление, коммуникабельность.

Условия:

• Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге;

• Чёткие задачи и прозрачные цели;
• Команда профессионалов и культура обучения;
• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Команда профессионалов и культуру обучения;
• Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев;
• Корпоративная мобильную связь;
• Компенсация питания и корпоративные скидки;
• Возможность развития и карьерного роста;
• Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни.