- Производственный контроль качества исходного сырья и готовой продукции (питьевая вода)
- Контроль качества маркировки, упаковки готовой продукции
- Контроль микроклимата: мониторинг температуры, влажности и других параметров в производственных зонах для поддержания оптимальных условий.
- Входной контроль сырья: проверка качества и соответствия поступающих материалов (преформы PET, крышки, этикетки, гофрокартон, стрейч и термоусадочная плëнки) установленным стандартам
- Приготовление растворов: Подготовка дезинфицирующих и моющих растворов для проведения СIP-мойки и очистки УФ-установок.
- Отбор проб: Регулярный и корректный отбор проб воды из (водоподготовка и производственные линии) для проведения анализов.
- Отбор проб для арбитража
- Работа с оборудованием: Работа с гигрометром, микрометром, штангенциркулем
- Точное и своевременное ведение лабораторных журналов, работа с сертификатами качества.
- Сравнение полученных результатов с нормативными значениями и стандартами качества. Выявление отклонений и оперативное информирование ответственных лиц.
- Соблюдение стандартов: строгое следование правилам техники безопасности, санитарным нормам и внутренним инструкциям лаборатории.
- Контроль санитарного состояния цеха розлива и прилегающих территорий, а также оборудования для розлива
- Приготовление дезинфицирующих растворов для промывки ультрафиолетовой установки и обработки производственного оборудования.
- Контроль эффективности и качества проведения CIP- мойки оборудования и соблюдение графиков мойки и дезинфекции.
- Взаимодействие с поставщиками химической продукции (моющих, дезинфицирующих средств, реагентов и СИЗ)
- Участие в работе группы по разработке и внедрению системы СМБПП/ХАССП
- Организация и проведение внутренних аудитов. Планирование и реализация корректирующих действий
- высшее и неполное высшее (студенты) образование
- опыт аналогичной работы на пищевом производстве от 1 года
- знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001
- успешный опыт прохождения аудитов
- продвинутый пользователь ПК: MS Office, 1 С,
- навыки эффективно коммуницировать, грамотная устная и письменная речь
- обучаемость, желание развиваться ускоренными темпами
- Работа в стабильной развивающейся компании с официальным трудоустройством и с честной выплатой зарплаты в срок;
- График 5/2, работа на производстве с 09:00-18:00;
- Испытательный срок 3 месяца;
- Место работы: поселок Марьино, квартал №175 (территория бывшей Марьинской птицефабрики, ныне Новомосковский технопарк);
- Дружный коллектив и доброжелательная, семейная атмосфера.
- Обучение
Похожие вакансии
Высшее, среднее-специальное образование. Продвинутый пользователь ПК- MS Word, Excel, 1C. Опыт продаж пищевых ингредиентов и химического сырья - является...
Опыт работы менеджером по закупкам в сегменте HoReCa (в сфере пищевого производства) — от 2 лет. Знание продуктового сырья и основ...
Высшее образование обязательно (желательно специальность: безопасность технологических процессов и производств, инженерная защита окружающей среды, инженер по охране труда и пр.).
Образование высшее (предпочтительно в области охраны труда, техническое). Опыт организации работ повышенной опасности и выполнения работ на производственном оборудовании.
Высшее образование по специальности "Технология продукции общественного питания" или смежное. - Опыт работы технологом в сфере общественного питания, школьных или детских...