Бариста

**Вакансия: Barista — Аниме-кофейня (Тема: Снежной / Snezhnaya)**

О нас

Мы — официально авторизованная кофейня по мотивам аниме-игры, созданная на основе концепции «Нации Снежная» (Snezhnaya). Мы не продаем уют — мы продаем статус, насыщенный вкус и безупречный сервис. В связи с расширением команды мы ищем трех бариста, которые станут лицом нашего заведения.

Обязанности:

• Контроль вкуса: Работа на профессиональном оборудовании (La Marzocco / Nuova Simonelli). Приготовление эспрессо и молочных напитков, обеспечение стабильного качества продукции. Наша цель — 300+ чашек в день без потери качества экстракции.
• Сервис уровня Фатуи (Fatui-level service): Консультирование гостей, помощь в подборе десертов. Создание атмосферы холодной элегантности, свойственной жителям Снежной.
• Розница мерча и инвентаризация: Работа с кассовыми системами (Poster/iiko), продажа товаров (фигурки, брелоки, одежда). Ответственность за сохранность товара и ежедневный пересчет остатков.
• Поддержание чистоты: Строгое соблюдение стандартов гигиены бара, очистка холдеров и групп кофемашины.

• Любитель аниме и видеоигр. Понимание лора игры (знакомство со Снежной, Цариней, Фатуи или хотя бы умение распознавать персонажей).
• Опыт работы бариста от 3 месяцев **ИЛИ** сильное желание учиться с нуля под руководством наставника. Мы с удовольствием научим геймеров варить кофе, а любителей кофе — играть.
• Высокая стрессоустойчивость и быстрая моторика. Способность сохранять вежливость и улыбку в часы высокой нагрузки.
• Абсолютная честность при работе с наличными деньгами и дорогостоящим мерчем.
• Будет преимуществом (Bonus points): Навыки латте-арта (сердце, тюльпан/розетта).
• Опыт работы кассиром в магазине, владение кассовым ПО, навыки проверки товарных остатков.
• Наличие действующей медицинской книжки (Медицинская книжка).

• Мы предлагаем:
• График: Гибкий плавающий (2/2, 3/3 или индивидуальный). Полная занятость.
• Зарплата: Оклад 75,000 – 87,000 ₽. Выплаты стабильно дважды в месяц.
• Договор: После прохождения двухнедельной стажировки заключается официальный трудовой договор согласно ТК РФ.
• Обучение: Полное обучение для новичков или повышение квалификации для опытных специалистов.
• Бонусы: Бесплатный напиток + десерт каждую смену. Корпоративная скидка на покупку товаров в магазине.
• Локация: Центр Москвы (точный адрес будет сообщен после отбора резюме).
• Важные условия отклика:** В сопроводительном письме обязательно ответьте на вопрос: «Если бы вы могли угостить любого персонажа из Снежной чашкой кофе, кого бы вы выбрали? И какой напиток вы бы для него/нее приготовили?» В теме письма обязательно укажите: **«Кандидат на Бариста — [Ваше Имя]»**.