Приглашаем на работу заведущую производства
Обязанности:
Знание iiko
Закуп товара, контроль остатков
Контроль цен и качества
Санитарный контроль
Контроль работы кухни
Заключение договоров с поставщиками, мониторинг цен
Проработка блюд
Проведение инвентаризации
Требования:
Опыт работы в общественном питании
Знание программы iiko или способность быстро её освоить.
Знание СанПиН
Способность управления коллективом.
Способность внимательно работать с документами
Условия:
График работ 5/2 с 9-00 до 18-00
Выходные СБ, ВС.
Своевременная заработная плата
Корпоративное питание
Выдача спец. одежды
Оформление официальное или по договору.
Похожие вакансии
Знание ПК, умение работать с технической документацией, чтение чертежей, схем, знание ГОСТов, порядок выполнения операций. - Высшее техническое образование. -
Высшее профессиональное образование (промышленное и гражданское строительство). Опыт работы не менее 15-ти лет на строительстве гражданских объектов.
Федеральный закон от 29.12.2012 275-ФЗ. Постановление Правительства от 02.12.2017 1465. Приказ ФАС от 16.12...
Опыт работы директором в успешных проектах Москвы от 3-х лет. Профессиональные знания стандартов сервиса. Желание и стремление к постоянному...
Знать инструменты картирования поток ценности, позволяющих выявлять потери времени и ресурсов, методов быстрой переналадки (SMED), помогающие сокращать время простоев оборудования.