Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает в команду специалистов!
В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар!
Обязанности:
- Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд
- Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций
- Контроль работы кухонного оборудования, оптимизация технологических процессов
- Организация приёмки, хранения, ротации и реализации продукции
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены
Требования:
- Профессиональный опыт - не менее 5 лет работы на позиции шеф-повара в сетевых компаниях
- Успешный опыт управления кухонным персоналом
- Глубокое понимание санитарных норм (СанПин) и технологических процессов
- Знание технологического оборудования, технологических процессов
Условия:
- Комфортные условия: график работы 5/2 с фиксированными выходными
- Удобное время: рабочие часы с 11:00 до 20:00
- Стабильность: официальное трудоустройство по ТК РФ
- Конкурентная оплата: фиксированный оклад и полностью белая зарплата
- Профессиональное развитие: возможности для роста и совершенствования навыков
Похожие вакансии
Опыт работы на стройке, желательно - сантехником, электриком, выполнение малярных и отделочных работ, работа с гипсокартоном. Опыт работы в отелях, офисных...
Высшее или среднее медицинское образование, специальное образование в области эстетики или смежных областях. Опыт работы в сфере ухода за телом...
Опыт работы в ресторанах Москвы не менее 1 года в должности су-шеф. Имеет профильное образование как преимущество.
От Вас: - Доброжелательность. - Клиентоориентированность.
Будет вашим преимуществом опыт для этой должности: Знание Yclients или аналогичных программ. Навыки продаж и высокого сервиса в бьюти-индустрии.