Технический директор сети ресторанов

Мы— крупный партнер международной сети ресторанов Додо в России. Наша динамично растущая сеть насчитывает более 23 пиццерий в разных регионах России, и мы активно продолжаем расширяться. Мы создаем команду профессионалов, где ценятся стратегическое мышление, ответственность и умение выстраивать эффективные системы.

Приглашаем в нашу команду Технического директора, сильного управленца, который возьмет на себя руководство службой строительства и эксплуатации. Вы будете единой точкой контроля для собственников бизнеса по всем вопросам, связанным с капитальными затратами, бюджетированием, строительством новых ресторанов и технической эксплуатацией действующей сети.

Ваши обязанности:

Стратегическое управление и построение сервиса:

• Формирование и реорганизация инженерной службы (наем, обучение, управление командой инженеров на местах);
• Разработка и внедрение единых стандартов, регламентов и процессов по строительству, приемке объектов и техническому обслуживанию сети;
• Выбор и внедрение программных инструментов для контроля сроков, бюджетов и качества работ (Project-менеджмент, бюджетирование, отчетность).

Финансовый контроль и администрирование:

• Формирование и защита бюджета на строительство новых объектов, капитальный ремонт и текущую эксплуатацию;
• Контроль исполнения бюджета, инициация мер по оптимизации затрат без потери качества;
• Полная ответственность за сметно-договорную работу: подготовка договоров, ведение претензионной работы с подрядчиками, переговоры по условиям и ценам.
• Консолидация всей финансовой отчетности по техническому направлению и предоставление собственникам в формате "деньги/факты/сроки".

Управление проектами строительства и ремонтов:

• Контроль и организация процессов, руководство командой;
• Взаимодействие с подрядчиками, контроль соблюдения ими сроков, бюджета и качества;
• Экспертная оценка и принятие ключевых решений по объектам;
• Взаимодействие с арендодателями и городскими службами по техническим вопросам и согласованиями

Взаимодействие и отчетность:

• Регулярная отчетность: фактические показатели по бюджету, риски, статусы по стройкам, планы;
• Тесная работа с операционным и финансовым блоками компании.

Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт от 5 лет на руководящей позиции Технический директор, Руководитель департамента строительства/эксплуатации в сетевом бизнесе (ритейл, HoReCa);
• Профессиональный пользователь ПК и софта - презентации, таблицы и пр.;
• Успешный опыт создания и реорганизации служб/департаментов;
• Глубокий практический опыт в бюджетировании, опыт проведения тендеров, управлении договорами, претензионной работе;
• Понимание строительных и эксплуатационных процессов (чтобы грамотно управлять инженерами и ставить им задачи).
• Высшее образование (техническое/экономическое/менеджмент);
• Готовность к командировкам до 30% времени.

Ключевые компетенции и личные качества:

• Системное и стратегическое мышление;
• Высокие коммуникативные и организаторские навыки;
• Лидерство и управление командой;
• Высокая самоорганизация, ответственность.
• Готовность к командировкам (контроль и аудит ключевых объектов).

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату;
• Ключевую руководящую позицию в динамичной, быстрорастущей компании;
• Работу в комфортном офисе с графиком 5/2, командировки 30% времени.
• Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
• Прямой диалог с собственниками бизнеса.
• Бесплатные обеды в наших заведениях, компенсацию мобильной связи

Если вы заинтересованы в этой вакансии, откликайтесь мы будем рады рассмотреть ваше резюме и пригласить вас на собеседование!