Су-Шеф в Премиальный Ресторан

Привет кандидат ✋👋 Давай знакомиться 🤝

Мы сеть гастрономических ресторанов «Раковая» – уникальный проект объединивший в себе самобытные традиции и современные тенденции. Основа кухни – раки. Мы готовим их более, чем 20 способами. Раки – самый яркий аутентичный продукт русской кухни, украшение любого праздничного стола и дружеской посиделки. Раки – это прежде всего процесс, философия. Эстетика с уникальными вкусами.

Сейчас мы ищем в команду СУ-ШЕФА в Новый открывающийся проект

Мы предлагаем Вам следующие условия:

- Оклад 150.000 ( испытательный срок 130.000)

- График 5/2 (выходные по согласованию)

- Выплаты 2 раза в месяц без задержек

- Реальный карьерный рост до Шефа

- Официальное оформление, больничные, отпуска

- Работа в стабильной, успешной сети

- Скидка 50% на посещение всех ресторанов сети

В Ваши Обязанности будет входить:

- Замещать Шеф-повара в его выходные

- Контролировать работу поваров

- Отдавать блюда согласно ттк

- Участвовать в инвентаризациях

- Контролировать стоп - лист/поставки

- Контролировать заказ продуктов, проверять их качество при приеме

- Взаимодействовать с вопросами и комментариями сотрудников зала

Вы наш идеальный кандидат если:

- Имеете опыт работы Су-шефом или Бригадиром

- Имеете опыт работы с рыбой и морепродуктами

- Вы ответственный и самоорганизованный

- Вы имеете лидерские качества

Ждем Ваш отклик с полным резюме и фотографией 😃