Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу на вакансию су-шефа
Должностные обязанности:
- Организация работы производственных цехов (горячий, холодный), расстановка персонала
- Приготовление блюд согласно ТТК
- Контроль технологии приготовления блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Контроль за соблюдением чистоты рабочего места в соответствии с СанПиН
Требования:
- Образование не ниже средне-специального (поварское или технологическое)
- Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром цеха от 1 года
- Знания и умение работать по ТТК
- Знание норм и требований СанПиН
- Личная медицинская книжка
Условия:
- Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
- Заработная плата 120 000 р.
- График работы: 5/2 по 8 часов (с 07:00 до 16:00 или с 08:00 до 17:00)
- Вкусное питание и униформа за счет работодателя
- Премии сотрудникам
- Возможность профессионального и карьерного роста.
Похожие вакансии
Внимательно относитесь к своей работе. Умеете работать в команде.
Опыт работы в РФ от года (в ресторане). ️ Опрятный внешний вид и аккуратность в работе. ️ Знание базовых технологических карт и...
Имеешь опыт работы. (Быть Супер Профи на кухне)). - Быть на кухне супер профи.
Имеешь опыт работы на позиции су шефа от 3 лет. Имеешь опыт работы с европейской, русской, средиземноморской, паназиатской кухней.
Опыт работы в премиум ресторанах. Умение быстро принимать решения. Знание и понимание своей работы. Грамотная речь.