Обязанности:В ресторан китайской кухни на Цветном бульваре требуется рабочий су-шеф. Опыт работы с китайской кухней приветствуется.
- Организация работы смены
- Заказ продуктов, ротация на складе
- Приготовление блюд по ТК
- Участие в инвентаризациях
- Контроль списаний и остатков
- Выполнение поручений руководителя
Требования:
- Опыт работы в премиум ресторанах.
- Умение быстро принимать решения.
- Знание и понимание своей работы.
- Грамотная речь.
Условия:
График работы 5/2 или 6/1 по 12 часов.
- Оплата от 6500 рублей за смену в зависимости от вашей квалификации и опыта.
Похожие вакансии
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и организованность.
Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Легкообучаемость. Опыт работы обязателен. Знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов. Знание требований СанПин. Наличие медкнижки или готовность ее...
Опыт работы су-шефом в ресторанах высокого уровня от 2-х лет. Глубокие знания и опыт в европейской кухне.
Поваров, любящих свое дело. Ответственных, пунктуальных и организованных. Готовых работать с большим потоком гостей. Желающих учиться, развиваться и пробовать новое.