Gemini — это новый итальянский ресторан, реализуемый в партнерстве с компанией Fundamental Hospitality и Евгением Кузиным. Fundamental Hospitality является создателем известных международных проектов, таких как Gaia, Shanghai Me, Cipriani Dubai, Sirene by Gaia, Alaya, La Maison Ani и других успешных ресторанных концепций.
В новый проект итальянской кухни Gemini открыты вакансии :
Старший повар / Бригадир (по цехам: Горячий цех, Гриль, Пицца, Холодный цех)
Основные требования
- Опыт работы Старшим поваром или Бригадиром от 1 года.
- Общий стаж работы поваром от 3 лет.
- Отличное знание своего цеха.
- Опыт обучения сотрудников.
Основные обязанности
- Организация работы цеха.
- Контроль соблюдения стандартов приготовления.
- Контроль качества продукции.
- Контроль санитарного состояния рабочего места.
- Обучение новых сотрудников.
- Контроль соблюдения технологии приготовления.
- Взаимодействие с Су-шефом, Шеф- поваром.
- Контроль своевременной подготовки к сервису
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Ресторан расположен в 10 минутах от метро Киевская;
- График работы 4/2, 5/2 по 12 часов
- Ставка 6 000 руб за смену
- 3-х разовое бесплатное питание
Похожие вакансии
Требования: Опыт от 1 года (будет преимуществом), наличие медкнижки или готовность оформить.
Опыт работы в оптике от 1 года. Опыт личных продаж и консультирования клиентов о товарах и услугах. Желание развиваться в...
Опыт работы менеджером ресторана. Лидерские качества и ответственность. Отличные коммуникативные навыки. Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности.
Опыт работы в продажах керамической плитки/сантехники обязателен. Наличие рабочих и дружеских отношений с дизайнерами и архитекторами, но не обязательно.