Сменный технолог слоенного теста
Обязанности:
- Ведение технологического процесса мучных кондитерских изделий;
- контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- соблюдение технологических инструкций;
- участие во внедрении нового ассортимента;
- контроль работы операторов линии, тестомесов и пекарей.
- Опыт работы со слоенным тестом;
- умение работать в коллективе и способность к принятию решений при возникновении ситуаций, связанных с нарушением технологических процессов, либо с риском выпуска некачественной продукции.
- график работы: сначала учеником по дням 5/2, после день/ночь 2 выходных;
- дотация на обеды;
- рабочая форма;
- парковка.
Похожие вакансии
Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Уверенный пользователь ПК: MS Excel, 1С: Бухгалтерия, 8.3.
Профильное образование. Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному питанию, ТРТС. Знание ПК/MS Excel, (1...
Профильное образование. Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному питанию, ТРТС. Знание ПК/MS Excel, (1...
Знание технологии производства кондитерских или хлебобулочных изделий. Профильное высшее или среднее специальное образование. Уверенный пользователь ПК.
Высшее профильное образование. Уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства кулинарной продукции, умение разрабатывать новую продукцию, отслеживать соблюдение технологического...