Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Шеф-повара на север Москвы (Мытищинский район)
Мы за честность и прозрачность, поэтому вот основные вводные: необходимо провести полную перестройку "убитой" кухни, полный ребрендинг вместе с новым управляющим
Что делать:
✔️ Стартап с нуля в условиях разрухи
✔️ Реорганизация и контроль ежедневной работы кухни
✔️ Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала
✔️ Наведение порядка в документах, отчетности, инвентаризации, работе программ
✔️ Выполнение финансовых показателей, контроль себестоимости и расходов
✔️ Работа с поставщиками, закупками и товарными остатками
✔️ Участие в коллаборациях, маркетинговых активностях
Кого хотят:
✔️ Опыт работы Шеф-поваром столовых/ кафе / ресторанов от 5 лет
✔️ Лидерские качества, ответственность
✔️ Готовность работать в загородном формате (Подмосковье), желательно иметь свое авто
Что дают в целом:
✔️ Комфортная корпкультура
✔️ Атмосфера спорта и участие в нём
✔️ Зп ~ 250-300 тр., от вашего опыта и результатов собеседования, в дальнейшем KPI’s при чуть сниженном окладе
✔️ В несезон развиваете инфраструктуру рядом и само заведение в формате кафе в парке
Вакансия срочная, рассмотрим Вас оперативно
!! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь:
1) "На свой счет только offer"
2) "Успех ресторана с Еленой Власовой"
Похожие вакансии
Имеете опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Умеете не только готовить, но и управлять кухней как системой.
Опыт работы в рыбном ресторане на позиции шефа от 3 лет. Нам нужен ХОЗЯИН кухни.
Знание документооборота в ресторане. - Знание СанПин и ХАССП. - Знание экономических показателей в ресторане. - Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию...
Опыт работы Шеф-поваром или сильным Су-шефом в ресторанах морской/рыбной кухни от 3-х лет. Глубокое понимание специфики...
Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Знание производственного процесса в ресторане. Уверенный пользователь ПК.