Сеть итальянских ресторанов il FORNO привлекает многих гостей своим аутентичным и душевным подходом к итальянской кухне. Здесь можно насладиться уютной атмосферой и провести приятные посиделки с друзьями, деловые встречи или семейный ужин.
Мы предлагаем:
- Оформление официальное, полностью оплачиваемый отпуск, больничный;
- График работы 2/2 ;
- 6000 тыс на испытательном сроке ,далее 7000 тысяч + kpi 1300 в день за выполнение плана, + 5% от официантов и 10% от банкета ,от 130.000р минимальный уровень дохода;
- Бесплатное питание. корпоративное такси после смены;
- Минимальная отчетность и бюрократия, при этом работа с аналитикой продаж, чека, наполняемости;
Задачи:
- Обучение и индивидуальное развитие.
- Работа с гостями, общение и знакомства, поддержание лояльности, получение обратной связи;
- Контроль качества блюд и сервиса в ресторане;
- Обучение сотрудников (меню, винная карта, сервис, продажи);
- Контроль кассовой отчетности, собственной службы доставки и других агрегаторов;
- Управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане.
Нам важно:
- Опыт работы на позиции менеджера от 2х лет.
- Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте;
- Навыки управления персоналом.
Ждём Ваш отклик!❤️
Похожие вакансии
Опыт работы в ресторанах от 1 года — обязательно. Знание технологий приготовления блюд горячего и холодного цеха. Умение работать по технологическим...
Опыт работы официантом в ресторанах Москвы. Презентабельный внешний вид. Знание и владение стандартами сервиса.
Опыт работы в области продаж будет Вашим безусловным преимуществом (но при большом желании обучаться - всему научим сами). Огромное желание развиваться...
У тебя опыт управления залом ресторана от 1 года. — Ты спокоен, решаешь проблемы быстро. — Знаешь, как мотивировать персонал. —
Любишь продавать и работать с людьми. Обладаешь коммуникативными навыками, ответственностью, самостоятельностью. Знание ассортимента красок и сопутствующих товаров будет плюсом.