Работодатель:
Зарплата:
180 000 руб.
Опыт работы:
Более 6 лет
Место работы:
Москва, улица Шаболовка, 58
- Управление кухней ресторана (банкеты, а-ля-карт, доставка):
- Разработка Меню: Банкетное, Япония/Паназия, пицца, паста, классическая европейская, мангал.
- Обучение поваров приготовлению блюд
- Контроль качества готовых блюд во всех заведениях
- Разработка новых и корректировка действующих ТТК
- Сезонное обновление меню
- Помощь поварам во время "запары"
- плюс руководство суши-станцией на общей кухне "Ёбидоёби"
- Отличное знание кухонь: Европейская, Русская, Япония, Италия (пицца, паста).
- Успешный опыт управления кухней заведений на банкеты, посадку и доставку
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц - аванс до 25-го числа текущего месяца, остаток - до 10-го числа следующего месяца.
- График работы с 12.00 до 20.00-21.00
- Выходные дни предпочтительно вс и пн, по согласованию.
- Оформление по согласованию
- Ежеквартальная премия по результатам работы
Похожие вакансии
Главный бухгалтер в ресторан (м. Пятницкое шоссе, ТЦ Мандарин)
Чайхона №1
Профильное высшее образование. Аналогичный опыт работы в HORECA от 2-х лет будет вашим преимуществом. Уверенный пользователь 1С-8...
180 000 руб.
Шеф-повар Pasta Queen
Кучинская Анастасия Евгеньевна
Опыт работы шеф‑поваром от 2 до 5 лет (обязательно управленческий опыт на кухне). Понимание ТТК, умение работать с себестоимостью...
180 000 руб.
Шеф-повар (м.Водный стадион)
Бруклин
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...
150 000 - 180 000 руб.
Главный бухгалтер в ресторан (м. Калужская\Беляево)
Чайхона №1
Профильное высшее образование. Аналогичный опыт работы в HORECA от 2-х лет будет вашим преимуществом. Уверенный пользователь 1С-8...
180 000 руб.
Менеджер в ресторан Марика ( м. Воробьевы горы )
Спорткорт
Опыт работы менеджером в ресторане премиум-класса от 3 лет. Отличные коммуникативные навыки и лидерские качества. Знание стандартов сервиса и...
150 000 руб.