Сеть ресторанов русской и европейской кухни - "Грабли", ищет в свою команду технолога! В сети 4 ресторана и 1 небольшая кулинария. Рестораны находятся в пределах садового кольца, в шаговой доступности от метро.
Обязанности:
- Разработка калькуляционных и технологических карт;
- Расчет себестоимости блюд;
- Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;
- Ведение документооборота производства;
- Участие в проведении инвентаризации;
- Работа с программами: 1С, r-keeper 7;
- Ведение внутренних журналов;
- Учет поступление и реализации продукции;
- Работа с себестоимостью;
- Проработка во всех цехах производства;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;
- Контроль списания;
- Взаимодействие с ресторанами и бухгалтерией;
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
- Профильное образование;
- Навык работы с программами 1-с общепит 8.3, r-keeper 7, excel, word;
- Внимательность;
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТКРФ, соц. пакет (оплата больничных и отпускных);
- График работы 5/2 по 8 рабочих часов;
- Вкусное питание;
- Работа в ресторанах сети в шаговой доступности от метро (Новокузнецкая/Пушкинская/Арбатская/Лубянка/Китай город).
Похожие вакансии
Высшее профессиональное(техническое) образование. Опыт работы от 1 года в аналогичной должности(при наличии высшего профессионального образования опыт работы не...
У тебя есть опыт работы с декоративной штукатуркой. Ты знаешь технологии нанесения декоративных покрытий (если только ручное нанесение не беда...
Опыт работы инженером-технологом по механообработке / программистом ЧПУ. Практический опыт работы с токарными и/или фрезерными станками с ЧПУ.
Имеет опыт работы в продажах (обязателен опыт работы с пищевыми продуктами) или административной поддержке от 1 года. Имеет опыт взаимодействия...
Профильное образование. Опыт работы от года. Знание 1 С, технологической документации, стандартов СанПин. Знание технологических процессов и умение контролировать процесс...