Работодатель:
Зарплата:
130 000 - 143 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Южный административный округ, район Чертаново Северное, микрорайон Северное Чертаново, 1А
Обязанности:
- Прием продукции от поставщиков и контроль ее качества, сроков годности и соответствия установленным требованиям.
- Контроль сроков годности всей продукции, находящейся на объекте, своевременное выявление и изъятие продукции с истекающим или истекшим сроком годности.
- Контроль остатков продукции и расходных материалов, своевременное формирование заявок на пополнение запасов.
- Дегустация (снятие пробы) готовых блюд перед выставлением на линию раздачи с целью контроля качества и соответствия стандартам.
- Разогрев готовой продукции перед подачей на линию раздачи
- Контроль температуры блюд на линии раздачи и соблюдение условий хранения и реализации продукции.
- Организация и контроль работы линии раздачи.
- Подготовка овощных и фруктовых заготовок для реализации.
- Контроль кофе-поинтов, наличия питьевой воды и одноразовой посуды.
- Ведение журналов СанПиН и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
- Оформление актов приемки продукции, поступающей с производства.
- Ведение отчетности и работа в системе Битрикс24.
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Знание санитарных норм и правил (СанПиН) для предприятий общественного питания.
- Знание требований к хранению, приемке и реализации пищевой продукции.
- Знание технологии приготовления блюд и правил подготовки сырья.
- Навыки подготовки овощных и фруктовых нарезок.
- Навыки приготовления и порционирования салатов.
- Умение контролировать качество готовой продукции и соблюдать температурные режимы хранения и реализации блюд.
- Навыки работы с учетной и отчетной документацией.
- Владение ПК на уровне пользователя, опыт работы в Битрикс24 будет преимуществом.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Предоставление корпоративной униформы после прохождения испытательного срока.
- Работа преимущественно на ногах в течение рабочей смены.
- Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин.
- Работа в оборудованном и вентилируемом помещении.
- Стабильная заработная плата.
- Дружный коллектив и комфортные условия труда.
Похожие вакансии
Главный бухгалтер
Фирма Абшерон
Профессиональные знания. Глубокое понимание бухгалтерского и налогового учёта, умение работать с нормативными актами (не просто заучивать, а грамотно интерпретировать законы).
120 000 - 150 000 руб.
Повар японской кухни
Shiba Restaurant
Опыт работы с Азиатской кухней обязателен. Умение работать с тех картами. Наличие мед книжки.
135 000 руб.
Администратор на ресепшен
Хорошая Типография
Образование законченное высшее. Хорошие знания и опыт административной работы в офисе. Приветствуется знание базовых основ 1С Предприятие-8.3.
95 000 - 150 000 руб.
Разнорабочий на стройплощадке
СЗ ГРОДНЕНСКАЯ 18
Умение работать с инструментом (дрель, перфоратор, шуруповерт, болгарка). Опыт работы на стройплощадке. Желательно, но не обязательно - знания техники и технологии...
138 000 - 138 000 руб.
Старший смены склада
MyPuff
Средне-специальное или высшее образование. Хорошее знание 1С. Опыт работы в Битрикс24. Опыт руководства небольшими коллективами.
110 000 - 130 000 руб.