Шеф-повар

Что мы предлагаем:

• место работы: Водный стадион/Технопарк/разъездной формат работы
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка
• дополнительные ежемесячные премии по результатам работы объекта, за банкеты, за наставничество; все переработки оплачиваются
• премия 100 тысяч за 10 лет работы в компании!
• регулярная индексация заработных плат
• отсутствие штрафов
• полная оплата отпуска и больничного
• удобная фирменная спецодежда за счет компании
• вкусное бесплатное и разнообразное питание
• периодический мед осмотр за счёт компании
• Добровольное Медицинское Страхование (ДМС) бесплатно после 1 года успешной работы
• современное оборудование, удобный инвентарь, безопасные рабочие места
• корпоративное обучение и наставничество
• корпоративные активности, подарки сотрудникам и их детям
• ежегодные конкурсы на звание «Шеф-повар года»
• понимающее и открытое к диалогу руководство компании
• льготное кредитование в банке-партнере (ипотека, автокредитование)

Чем ты будешь заниматься:

• руководство производством корпоративных кафе
• контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами
• знание блюд европейской кухни
• контроль списаний, остатков продуктов/блюд
• проведение инвентаризации, отчетность
• обучение поваров
• контроль обратной связи от гостей
• соблюдение требований санитарии и безопасности труда
• соблюдение стандартов сервиса компании

Мы ожидаем от кандидата:

• профильное образование
• умение работать по технологическим картам
• опыт работы су-шефом, шеф-поваром
• готовность обучаться новому
• уверенные навыки владения компьютером
• наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Кафетера - работа и удовольствие