Должностные обязанности:
Организация бесперебойной работы смены; Ресторан Гудман и Колбасофф
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
Активная работа с гостями, презентация меню, встреча гостей, разрешение конфликтных ситуации.
Требования:
Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;
Знание стандартов сервировки;
Знание R-keeper обязательно;
Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
Знание документооборота ресторана;
Навык взаимодействия с гос. структурами.
Условия:
Интересная перспективная работа в стабильной компании;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Бесплатное корпоративное обучение;
Оформление по ТК РФ;
График работы 2/2 до последнего гостя, но не позднее 00.00
Очень вкусное двухразовое питание в ресторане;
Бонусы и льготы по результатам работы;
Система оплаты 6 000 смена на испытательный срок, Далее 6500 смена и мотивация СЭС, ТО. Оплата за сложность.
Сдать аттестацию можно в течение 1 месяца.
Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный лист, оказание материальной помощи).
Похожие вакансии
Oткрытиe и зaкpытиe peсторана. Умение работать с банкетами. Требования: Опыт работы менеджером зала от 3-х лет. Многозадачность.
Опыт работы оператором. — Грамотная письменная речь. — Внимательность и ответственность. — Умение быстро разбираться в новой информации. — Клиентоориентированность.
Активных и общительных. Выпускников, а так же всех, кто хочет первый реальный доход. Опыт не нужен — всему обучим за 5...
Активных и общительных. Опыт не нужен — всему обучим за 5 дней.
Умение слушать, жизнерадостность. Обладание деловой этикой. Командный игрок - настойчивы, быстро ориентируетесь на запросы клиентов. Целеустремленность (четко знаете чего хотите).
