Gemini — ресторан сегмента Luxury Fine Dining. Бармен является важной частью гостевого опыта, отвечая за качество напитков, скорость обслуживания, высокий уровень гостеприимства и соблюдение стандартов сервиса.
Основные требования
- Опыт работы барменом не менее 2 лет;
- Желателен опыт работы в ресторанах Fine Dining или Premium-сегмента.;
- Опыт работы с классическими и авторскими коктейлями;
- Опыт работы при высокой загрузке.
Профессиональные компетенции:
- Приготовление классических и авторских коктейлей.
- Приготовление кофе, безалкогольных и горячих напитков.
- Знание стандартов работы с напитками.
- Соблюдение стандартов подачи.
- Работа по технологическим картам.
- Подготовка бара к открытию и закрытию смены.
- Контроль качества продукции.
- Проведение инвентаризаций.
- Контроль сроков годности продукции
Условия:
- Мы предлагаем график работы 2/2 по 12 часов (
- Ставка 5000 р за смену + чаевые ;
- Оформление по ТК РФ (только белое);
- Вкусное питание;
- Работа в центре Москвы;
Похожие вакансии
Активность и инициативность . Пунктуальность и ответственность —. Доброжелательность и позитивный настрой . Умение работать в команде.
Опыт работы барменом от 2 лет. Знание классической коктейльной карты и техник приготовления. Грамотная речь, стрессоустойчивость. Готовность работать в вечернюю...
Активность, доброжелательность и желание развиваться. Готовность работать в команде и радовать гостей отличным сервисом. Опыт не обязателен, а если он...
Что будешь делать:
Желание учиться и развиваться в барном деле. Ответственность, внимательность, доброжелательность. Умение работать в команде. Знание классических коктейлей и основ барного...