Су-шеф

Мы ресторан Цыпочка - это эксклюзивный ресторан группы ресторанов смешанной концептуальной кухни с уклоном на птицу, являющийся эталоном качественной продукции и высокого сервиса, открытый в партнерстве с Ильёй Захаровым 🤩

У нас достойные известные гости, шикарные знаковые мероприятия 💚

Условия:

• З/п — 7000 рублей за смену.

• График 2/2 по 12 ч

• Трудоустройство по ТК РФ с первого дня.

• Полный пакет льгот: предоставляем фирменную униформу, полноценное питание за счет заведения, оформление медицинской книжки.

• Программа «Приведи друга».

Обязанности:

• Приготовление по технологическим картам;
• Контроль соблюдения стандартов компании;
• Контроль складских остатков кухни и оптимизация их;
• Контроль заказа продуктов;
• Контроль качества продуктов поступивших на объекты;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль своевременного ремонта и обслуживания технологического оборудования.

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать на открытой кухне и поддерживать высокий уровень сервиса
• Готовность соблюдать стандарты чистоты и санитарии.
  
  Мы очень ждём Вашего отклика!