В ресторан “Август13" требуется Су-шеф со знанием итальянской/европейской кухни.
Обязанности: Контроль качества, чистоты, скорости отдачи блюд
- Контроль и составление заказа на фабрику и закупщику
- Снятие остатков
- Работа по техкартам и весам
- непосредственная работа на кухне
- взаимодействие с Шеф-поварами внутри сети
- адаптация новых сотрудников
- Требования: Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет
- Условия: 6000 за смену
- перспективы карьерного и зарплатного роста
- График 12 часов (10:00-22:00) 5/2 или 2/2
- Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск
- Официальное оформление
- 2 мин от метро МОЛОДЕЖНАЯ
Похожие вакансии
Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность. Мы ищем ответственного, пунктуального...
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание современных кулинарных технологий. Умение организовать работу команды.
Опыт работы в должности Су Шефа от 2-х лет. Знание современных технологий приготовления блюд. Знание европейской кухни.
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и организованность.
У тебя есть опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Умеешь работать с тех. картами, документами и списаниями.