Шеф-бариста

Вдохновляй, твори, развивайся вместе с нами!

Открывается новая кофейня, и мы ищем энергичного и амбициозного шеф-бариста, который готов не просто варить кофе, а создавать атмосферу, строить процессы с нуля и делать нашу точку местом притяжения для гостей!

Оплата труда

Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и вклада в развитие кофейни.

График и формат работы

• График: 5/2 или 2/2 на выбор
• Рабочий день: 12 часов
• Полная занятость
• Работа на месте работодателя (кофейня в Строгино)

Обязанности

• Организация работы кофейни: настройка всех процессов, создание меню и ТТК
• Разработка и внедрение стандартов качества обслуживания
• Приготовление выпечки, бельгийских вафель, кофе, чая, смузи, фрешей, лимонадов.
• Контроль качества продукции и сервиса
• Ведение учёта, заказ ингредиентов и расходных материалов
• Активное участие в продвижении кофейни, развитие клиентской базы
• Взаимодействие с поставщиками
• Настройка iiko
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования

• Опыт работы шеф-бариста/управляющим кофейни от 1 года
• Навыки организации работы точки общепита, знание всех основ и правил.
• Знание технологий приготовления выпечки, всех видов кофе, лимонадов, смузи и всех прочих сопутствующих напитков и легких блюд
• Лидерские качества, умение обучать и вдохновлять команду
• Ответственность, инициативность, желание развиваться лично и развивать проект
• Готовность работать в интенсивном режиме, быть лицом кофейни

Мы предлагаем

• Премии за успешное развитие кофейни
• Скидки на продукцию кофейни
• Возможность профессионального роста и развития вместе с проектом
• Дружную команду и поддержку на всех этапах

О компании

Мы — команда, которая запускает новую кофейню с современным подходом и амбициозными планами. Ожидаем, чтоб Вы создали уютную атмосферу, интересное меню и сделали нашу кофейню любимым местом для гостей. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!

(Помимо шеф-баристы, ищем обычного баристу, так же можете оставлять отклики)

Место работы - Щукинская/Строгино (Исаковского 33к3)