«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей!
ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФА
Сеть ресторанов «М2 Органик Клуб» стала победителем престижной премии RE.AWARDS 2025 в номинации «Лучший ресторан здорового питания». Мы ищем амбициозного, опытного су-шефа, который разделит наши ценности и дополнит команду!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Официальное оформление, выплаты без задержек 2 раза в месяц
- Совокупный доход на руки: до 193 000 руб (ставка 580 руб/час + премия по KPI до 40 000 руб/месяц)
- Удобный график работы: 5/2 по 12 часов
- Полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные
- Бесплатное трёхразовое питание (завтрак, обед и ужин) на рабочем месте
- Современное оборудование — работа на новых профессиональных кухнях
- Карьерный путь до позиции шеф‑повара: многие наши действующие шеф‑повара начинали с позиций повара или су‑шефа
- Бонусы за выслугу лет: +10 % к окладу после 1 года работы, +20 % — после 2 лет, +30 % — при стаже 3 года и более
Ваш доход растёт вместе с опытом в компании! - Место работы: Шелепихинская наб., 34/3 (м. Звенигородская) 2 минуты от метро
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм.
- Контроль качества приготавливаемой продукции.
- Приготовление блюд в соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК).
- Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами (включая их хранение, обработку, разморозку, маркировку и соблюдение товарного соседства).
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
НАМ ВАЖНО:
- Опыт работы на позиции су‑шефа не менее 2 лет в ресторанах премиум‑класса.
- Мотивация к профессиональному росту и развитию в сфере кулинарии.
СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!
Похожие вакансии
Рассматриваем кандидатов с 16 лет*. *При наличии согласия от родителей.
Высшее техническое образование обязательно (образование по направлению «Химическая технология» или «Машины и аппараты химических производств» будет Вашим преимуществом).
Наш опыт: Функционал должности: Стаж работы в аналогичной должности. Ответственность, инициативность, организованность.
Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет. Опыт работы с VIP-гостями и понимание принципов премиального сервиса. Лидерские качества, умение...
Опыт работы менеджером в ресторанах премиум‑сегмента. Лидерские качества и умение выстраивать работу команды. Способность самостоятельно принимать решения и нести...