Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана;
- Контроль чистоты всех подразделений;
- Кассовая дисциплина;
- Документооборот;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Подбор, адаптация, обучение персонала;
- Проведение ежедневных собраний;
- Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;
- Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа.
Требования:
- Знание R-Keeper, Word, Excel, ПК;
- Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана в ресторанах Москвы;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность к корпоративной культуре;
- Знание документооборота ресторана;
- Знание кассовых дисциплин;
- Презентабельный внешний вид.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2;
- Выплаты 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
В наш уютный коллектив мы ищем коммуникабельного, инициативного, активного сотрудника и просто приятного человека! :) Работа на телефоне и в мессенджерах.
Опыт работы в должности Су Шефа от 2-х лет. Знание современных технологий приготовления блюд. Знание европейской кухни.
Увлеченную команду, которая вдохновит и поддержит.
Вашим преимуществом будет: Опыт работы в ресторанной сфере. Умение слушать и желание учиться. Опыт работы в программе Iiko.