Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана.
Опыт работы на данной должности от трех лет.
Обязанности:
- Контроль отдачи готовых блюд .
- Координация выполнения заданий работниками кухни.
- Контроль за технологиями приготовления блюд и полуфабрикатов .
- Разработка текущих и оперативных планов работы поваров.
- Контроль качества составления заказа и приемки товара .
-Ведение журналов санпин
-Участие в инвентаризациях
-Контроль списаний
Условия:
- График 5/2; с 11:00 до 23:00
- Ставка 6500₽-7000₽
- Корпоративное питание и форма за счет компании
- Оплачиваемая медицинская книжка
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек
-Официальное трудоустройство, оплата отпускных, больничный
Похожие вакансии
Опыт работы в должности су шеф повара на предприятиях связанных с корпоративным питанием от 2 лет. Обязателен опыт работы с...
Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.
Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Умение организовать работу команды и быстро принимать решения. Ответственность, внимательность к деталям...
Опыт работы су-шефом или шеф-кондитером в ресторанах от 2-х лет. - Профильное образование, сертификаты и дипломы с курсов...
Профильное образование приветствуется. Умение эффективно организовывать рабочие места. Опыт работы с составлением ТТК. Наличие медицинской книжки и других документов для...