Ищем повара в семью
График:
5/2 без проживания
С 10:00 – 20:00 или с 11:00 - 21:00
Оплата:
13.000- 15.000р/выход
286.000- 330.000р/месяц
Состав семьи: 1 взрослый, 2 ребенка
Обязанности:
- Завтрак не нужен
- Обед к 12:30 - 13:00
- Кухни: европейская, домашняя. Не азиатская, не японская.
- На пару, в духовке, тушеное. Разнообразные супы. Выпечка. Заготовки. Важно уметь работать с урожаем, есть небольшой огород. Фрукты, ягоды, кабачки, зелень и т.д. Стараться использовать урожай при готовке. Что-то заморозить, что-то закатать в банки. Зелень для салатов, супов и вторых блюд можно собрать на участке.
- Составление меню, отслеживание свежести продуктов и условий хранения, поддержание чистоты на рабочем месте и кухне в целом, соблюдение санитарных норм. Вся кухня- ответственность повара.
- Иметь своих поставщиков свежей рыбы, мяса, экологически чистых продуктов, овощей, фруктов.
-
Закупка продуктов или самостоятельно поваром, или с водителем, или с хозяйкой. Или доставка. Отчетность, предоставление чеков обязательно.
Примечание:
Семья часто уезжает заграницу. Когда в отъезде, то может понадобиться помощь маме в квартире. Живет на м.Фрунзенская.
Условия:
Отпуск - 28 календарных дней оплачивается
Больничные - 10 дней в году оплачиваются
Простои не по вине сотрудника - оплачиваются
Похожие вакансии
Предпочтения: различные блюда, в том числе средиземноморская и паназиатская кухни, навык работы с дичью, блюда на рыбалке и охоте.
Имеете опыт работы шеф-поваром в кухне премиум-сегмента (мясные/рестораны высокой кухни будут большим плюсом). Разбираетесь в отрубах, техниках...
Имеет профильное поварское образование и подтверждённый опыт работы шеф‑поваром или бренд‑шефом от 3 лет (опыт в индустриальном или...
Опыт работы от 3 лет в банкетных залах, ресторанах или кейтеринге. Чистоплотность, опрятность, аккуратность. Перфекционизм в работе. Отличное знание европейской...
Опыт работы Шеф-поваром от 3х лет. Опыт работы с итальянской кухней будет большим преимуществом.
