Ресторан 800°с Contemporary Steak с видом на Патриарший пруд – единственный столичный ресторан, использующий уникальные печи с постоянной температурой 800 градусов и предлагающий гостям сочные стейки с карамелизированной корочкой из фирменной секретной смеси специй и 15 видов воздушного картофельного пюре с различными добавками.
Мы в поисках талантливого су-шефа!
Задачи:
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
- Организация процессов кухни;
- Ведение производственной документации;
- Обучение персонала кухни.
Нам важно:
- Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет;
- Знание различных кухонь;
- Пунктуальность;
- Опрятный внешний вид.
Мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Уровень дохода - 8 000 за смену (1 месяц 7 000).
- В месяц 20 смен, по 12 часов;
- Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
Ждём Ваш отклик!
Похожие вакансии
Опыт работы поваром от 1 года. Знание санитарных норм и умение работать по ТТК. Ответственность, аккуратность, командность. Готовность участвовать в...
опыт в ресторанах от 1 года. — знание технологий и СанПиН. — скорость, аккуратность, ответственность. — медкнижка (поможем оформить).
Сильная команда: шеф, бармены, сомелье — и каждый делает дело с любовью. Сервис — не официоз, а искренность и внимание.
Имеет опыт работы в ресторанах Москвы от 2 лет. Умеет выстраивать процессы и системно подходить к организации работы кухни.