В ресторан сети "Сыто Пьяно" м. Бауманская приглашаем кандидатов на вакансию Шеф-повар!
Что мы предлагаем:
- График работы: 5/2, 12-ти часовой рабочий день;
- Стабильная заработная плата 150 000 - 170 000 руб. в месяц;
- Выплата заработной платы осуществляется без задержек;
- Бесплатное питание, дружный коллектив.
Что нам важно:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет (так же готовы рассматривать кандидатов с опытом су-шефа);
- Знание европейской кухни.
Что нужно делать:
- Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни;
- Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места;
- Контроль за качеством отдаваемых блюд и соответствие этой отдачи технологическим картам;
- Отдача блюд;
- Формирование заказов поставщикам;
- Прием заказываемого товара;
- Контроль качества принимаемого товара;
- Организация работы на кухне;
- Собеседование новых сотрудников кухни.
Адрес ресторана Сыто Пьяно: м. Бауманская, ул Ладожская 1/2
Похожие вакансии
Опыт шеф-поваром / зав. производством. Знание норм СаНПин. Уверенное владение ПК. Организованность, оперативность, стремление к профессиональному развитию.
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание технологий приготовления блюд средиземноморской/греческой кухни — плюс.
Имеете опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знакомы с организацией и технологиями производства.
Успешный опыт работы Шеф-поваром, Су-шефом с управленческими функциями от 3 лет. Опыт работы в ресторанных проектах при отелях...
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Работы в аналогичных форматах по a-la carte. Высокого уровня организаторских...