Зарплата:
105 000 - 113 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, улица Щипок, 22с1
Обязанности:
- Контроль, обучение и координация работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды)
- Контроль буфетной линии для завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы
- Контроль и приготовление порционных блюд для ресторана гостиницы
- Контроль приготовления блюд в кафетерий для персонала
- Проведение ежемесячный инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером калькулятором по итогам
- Ежедневный заказ продуктов и получение их на складе
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
- Знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных, европейских и банкетных блюд
- Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам
- Знание устройства и рациональный режим работы используемого оборудования
- Знание российских санитарных норм
- Знание санитарных стандартов HAССP
Условия:
- График 5/2 с плавающими выходными
- Оформление по Трудовому законодательству ("белая" заработная плата)
- Лояльное отношение к работникам
- Бесплатное питание и униформа
- Возможности профессионального и карьерного роста в группе
- Дружный коллектив
- ДМС
- Годовая премия
- Специальные цены на размещение в отелях группы Accor по всему миру
Похожие вакансии
Неопытный помощник в сервисный центр
Князев Евгений Сергеевич
Внимательность. Можно БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ. Ответственность. Активность.
105 000 - 130 000 руб.
Помощник по хозяйству (специалист по эксплуатации загородной территории)
НТЦ Бакор
Имеет практический опыт ведения хозяйства на частной территории, загородном объекте или базе отдыха (от 3-х лет). Технически грамотен, понимает...
130 000 руб.
Ассистент-переводчик (русский и тайский языки) на о. Пхукет
GETCASH
Высшее образование. Знание в совершенстве тайского языка. Уверенный пользователь MS Office, MS Power Point. Знание делового этикета.
220 000 руб.
Младший специалист по кадровому делопроизводству
Смарт Бьюти
Опыт только в общем документообороте, архиве или на позиции ассистента без прямой работы с кадровыми процедурами, к сожалению, не подойдёт.
110 000 - 120 000 руб.
Шеф-повар/Старший повар
Хочу аджарский
Знание ХАССП обязательно. - Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. - Умение руководить персоналом. - Знание технологических процессов приготовления блюд.
180 000 руб.