Су-шеф (ресторан Сыроварня)

Мы, «Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Сейчас мы в поиске су-шефа в один из наших ресторанов в аутлете Внуково, 15 минут от метро Саларьево или Румянцево.

Мы предлагаем:

• График 5/2 или 6/1 с 10.00 до 22.00;
• ЗП от 150,000 руб в месяц при графике 5/2 (6500р/смена + Премии);
• Работу рядом с метро Саларьево, Румянцево, аэропорт Внуково;
• Предоставляем проживание при необходимости;
• Оплата всегда вовремя, без задержек, два раза в месяц;
• Скидки на продукцию компании;
• Бесплатное питание;
• Классную команду с доброжелательной атмосферой;
• Регулярное обучение и много поддержки на старте.
  
  Что нужно будет делать:
• Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни;
• Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Составлять заказы на продукты и расходные материалы;
• Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок;
• Участвовать в инвентаризации;
• Проводить обучение сотрудников кухни;
• Участвовать в приготовлении блюд на мероприятиях.
  
  Ты нам точно подходишь, если:
• У тебя есть опыт работы в должности су-шефа;
• Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления;
• Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации;
• У тебя есть медицинская книжка или ты готов её сделать.