В ресторан сети "Сыто Пьяно" м. Авиамоторная приглашаем кандидатов на вакансию Шеф-повар!
Что мы предлагаем:
- График работы: 5/2, 12-ти часовой рабочий день;
- Стабильная заработная плата 160 000 руб. в месяц;
- Выплата заработной платы осуществляется без задержек;
- Бесплатное питание, дружный коллектив.
Что нам важно:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет (так же готовы рассматривать кандидатов с опытом су-шефа);
- Знание европейской кухни.
Что нужно делать:
- Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни;
- Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места;
- Контроль за качеством отдаваемых блюд и соответствие этой отдачи технологическим картам;
- Отдача блюд;
- Формирование заказов поставщикам;
- Прием заказываемого товара;
- Контроль качества принимаемого товара;
- Организация работы на кухне;
- Собеседование новых сотрудников кухни.
Адрес ресторана Сыто Пьяно: м. Авиамоторная, ул Авиамоторная 41Б
Похожие вакансии
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. — Умение управлять командой, а не просто готовить самому. — Понимание кухни, себестоимости, списаний и...
Доказанный опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом в ресторанах морской/рыбной кухни от 3-х лет. Глубокое понимание специфики...
Опыта работы шеф-поваром или су-шефом. Уверенного знания технологии приготовления блюд. Опыта организации работы кухни и управления персоналом.
Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции приветствуется. Знание особенностей кавказской кухни. Умение организовать рабочий процесс на кухне.
Шеф-повара с опытом работы в похожем формате: пекарне с кухней, кафе или брассерии. Практика, который уверенно работает на кухне...